殿行说

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第537章 学会做面食大概要多久（第2页）

沈钰想到当初教李氏、姜氏她们，也不过三五日，就能熟练的和面做包子。

但李氏她们都是女子，从小就跟着母亲在灶间学做饭食的，学起这些来自然要快一些。

若是一位从未接触过这些活计的男子，要能做得很好，大概要多费些日子了。

沈钰想定了，就答道：“回皇上的话，若是从来没做过，大概是七八天，才能做得熟练，若只是学会，大概三五日吧。”

皇上听着似乎觉得有些意外，不由脱口而出：“三五日？”

“这么快就能学会吗？”

“可是今日我招了御膳房的白案厨子过来问，两个厨子，一个说学了三年，另外一个更甚，说是学了足足六年才出师。”

沈钰一听也有些意外。

她当初学做面食时，好像就学了两天就会了最基本的和面、揉面和整形的手法。

后来师傅开始教各种带馅的酥饼、月饼这些的时候，她跟着师傅的示范，边看边做试上一次，也就会了，很多都是第一次上手就做的很好。

复杂些的花样面食则需要自己好好练习琢磨。

诸如包包子、水饺、云吞这些如何捏出漂亮而均匀的褶子。

唯有学做各种花样的花糕时，着实费了她一番工夫。

不过花糕难学是因为要做造型，才不好学不好做，平日里吃饭，是根本用不到学这个的。

其他的那些饼和面条，主要是所搭配的食材变化带来不一样的口味，但饼和面条的做法却都是差不多的，学起来更是简单。

她不知道为什么两位厨子要这样说，一时间不知如何回答。

太后却道：“皇上也别在这里自己个琢磨了，咱们也不是厨子，不懂这里面的门道，把他们叫来一起问问不就行了。”

沈钰在旁边站着，心里有些紧张。

她担心自己是不是说错话了。

若是因此连累了两位做白案的厨子，虽是无心之过，却也抱歉的很。

这边沈钰心里胡乱琢磨着，那边早已有人听命，很快唤来了两位御膳房里的专司面食的白案厨子。

两位白案厨子平时半年也见不到皇上一次的，今日却在不到半日的工夫里就被皇上召见了两次。

两人都是满脸的惶恐，不知皇上为何又召见自己，进来后就赶紧跪地向太后和皇上请安。

太后此时已端坐在春晖殿正殿上的座位上，皇上坐在一旁。

此时见两位厨子紧张，温声道：“都起来吧，你们不要害怕，只是有些事要问问你们。”

两位厨子闻言更怕了，站在那里腿都有些抖。

心中惴惴不安，猜不出皇上要问什么，为何要在太后这里问，太后这边的饮食也不归他们负责啊。

皇上哪里理会这些，只是问道：“今日我问过你们，学会做面食要多久，你们回说要三年、六年。”